Mangia come Parli Pop Rhapsody segna il ritorno di Davide Oldani nelle librerie dopo Mangia come Parli Good Morning Italia. Il libro racconta un viaggio alla riscoperta delle tradizioni culinarie delle 20 regioni italiane rispettando la stagionalità dei prodotti, con nuovi piatti e 80 ricette. Adatto a tutti, nasce dall’esperienza radiofonica dello chef nell'omonimo programma condotto con Pierluigi Pardo su Radio 24.

Il libro, accompagnato da un grembiule D'O, è autografato dallo chef, che realizzerà anche un video messaggio personalizzato per il vincitore.

Davide Oldani, l'ideatore di Cucina POP - alta qualità e accessibilità - ha aperto il suo ristorante D'O, nel 2003, nel suo paese d’origine, Cornaredo, vicino a Milano. A un anno dall'apertura, le guide gastronomiche più autorevoli al mondo lo annoverano tra i più grandi chef della cucina italiana contemporanea. Prima di aprire Il Ristorante D'O, ha lavorato con Gualtiero Marchesi, Albert Roux, Alain Ducasse e Pierre Hermé. 

Nel dicembre 2008 Davide Oldani è stato insignito dell'Ambrogino d'Oro dal Comune di Milano.

Nel 2016 ha inaugurato il suo nuovo D’O, un’evoluzione del precedente, per poter realizzare una cucina più “grande”, capace di confrontarsi con altre cucine nel nostro Paese e non solo. Nell’estate dello stesso anno è stato nominato dal CONI Food & Sport Ambassador e chiamato come chef a Casa Italia per le Olimpiadi di Rio de Janeiro.

Nel 2017 inizia la sua avventura radiofonica in coppia con Pier Luigi Pardo sulle onde di Radio24 con il programma “Mangia Come Parli”.

La sua attività di designer, nata dall’osservazione quotidiana dell’ospite, rispecchia quella di cuoco: tavoli, sedie, piatti, posate e bicchieri sono ispirati al POP: semplici, funzionali, eleganti.

I marchi creati per il design sono: “IDish” – “assiette D’O” – “H2D’O” - “Xfetta”.